LogTalk LogTalk

8 tendências cruciais no armazenamento de alimentos refrigerados em 2024

Publicado em 23/02/2024

Conforme as empresas abraçam essas mudanças e buscam se manter na vanguarda da evolução, é essencial que também considerem os desafios e oportunidades que surgem nesse processo

Por Rafael Rocha *

tendências armazenamento alimentos refrigerados emergent cold latam mundologistica
Uso de IA e busca por parceiros confiáveis são algumas das tendências (Foto: Divulgação)

O ano de 2024 está moldando-se como um marco de transformação para a indústria de armazenamento de alimentos refrigerados na América Latina. Este setor, fundamental para a segurança alimentar e logística, está testemunhando uma série de mudanças significativas que prometem redefinir a trajetória de crescimento.

Desde a busca por normalização dos estoques até a demanda crescente por soluções integradas e sustentáveis, diversas tendências estão moldando o cenário atual:

NORMALIZAÇÃO DOS ESTOQUES E RETORNO AOS NÍVEIS PRÉ-PANDEMIA

Sem dúvidas, uma das mais importantes é a normalização dos estoques aos níveis pré-pandemia, o que tem possibilitado a estabilidade da cadeia de suprimentos, permitindo que as empresas alcancem um equilíbrio saudável em relação aos seus estoques.

Tal estabilidade não é apenas uma questão de quantidade de produtos armazenados, como muitos podem pensar. Ela é fundamental para garantir previsibilidade e confiabilidade nas operações. Isso porque, com uma base sólida de estoques estáveis, as empresas podem planejar com mais precisão, evitar o pânico de excesso ou falta de estoque e, em última análise, atender melhor às demandas do mercado.

SUSTENTABILIDADE: UMA ABORDAGEM INTEGRAL

É inegável que a sustentabilidade se tornou uma prioridade na indústria de armazenamento de alimentos refrigerados. As empresas estão ampliando seu foco além da eficiência energética, adotando medidas que visam reduzir o desperdício de alimentos, minimizar o consumo de água e implementar tecnologias mais ecológicas. Essa mudança de paradigma reflete não apenas uma responsabilidade ambiental, mas também uma visão de longo prazo para o sucesso do setor.

USO DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL (IA)

Mas não é só isso. A integração de tecnologias avançadas, como a Inteligência Artificial (IA), também está desempenhando um papel fundamental na transformação do setor, revolucionando as operações de armazenamento, proporcionando insights preditivos e aumentando a eficiência e precisão das operações.

AUTOMAÇÃO

Além disso, a automação está se tornando cada vez mais comum, especialmente em áreas urbanas, onde sistemas sofisticados de seleção de pedidos e armazenamento são essenciais para maximizar o espaço e a funcionalidade dos armazéns.

INTEGRAÇÃO DE SERVIÇOS

No mesmo sentido, a integração de serviços e a busca por parcerias confiáveis estão se tornando cada vez mais importantes, à medida que as empresas buscam soluções abrangentes que atendam às suas necessidades específicas, incluindo transporte, logística e serviços de valor agregado.

INSTALAÇÕES PRÓXIMAS À INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Vale mencionar ainda que a busca por instalações próximas à indústria de alimentos está realmente agitando o setor na América Latina, especialmente no México e em alguns países da América Central. Há uma demanda crescente por soluções abrangentes de armazenamento refrigerado.

Isso é crucial não apenas para os mercados locais em expansão, mas também como um componente-chave nas estratégias de exportação. Isso porque estamos falando da necessidade de coordenação perfeita entre armazenamento, transporte e serviços logísticos. Trata-se de criar um fluxo eficiente de mercadorias através das fronteiras, atendendo às crescentes demandas dos mercados doméstico e internacional.

BUSCA POR PARCEIROS CONFIÁVEIS

Outra tendência que está em ascensão é a busca por parcerias confiáveis. A terceirização das necessidades de armazenagem está se tornando uma prática comum, permitindo que as empresas se beneficiem do conhecimento especializado e das instalações avançadas oferecidas por provedores de serviços de logística.

INVESTIMENTOS ESPECULATIVOS EM CENTROS URBANOS

E é por isso que os investimentos em instalações de armazenamento refrigerado estão crescendo, especialmente em grandes centros urbanos. De modo geral, as empresas estão procurando fornecedores que possam oferecer mais do que apenas espaço de armazenamento, priorizando aqueles que aderem a altos padrões de qualidade e sustentabilidade. No entanto, é importante destacar os desafios e custos associados a esses investimentos, bem como a necessidade de um compromisso de longo prazo e uma compreensão profunda das complexidades do mercado.

Em síntese, o ano de 2024 se destaca como um período de renovação e adaptação para a indústria de armazenamento de alimentos refrigerados na América Latina. As tendências identificadas, como a busca pela normalização dos estoques, o compromisso crescente com a sustentabilidade, a adoção de tecnologias inovadoras e a formação de parcerias estratégicas, delineiam um caminho promissor para o setor.

Entretanto, conforme as empresas abraçam essas mudanças e buscam se manter na vanguarda da evolução, é essencial que também considerem os desafios e oportunidades que surgem nesse processo.

À medida que avançamos e nos preparamos para o futuro, fica claro que o sucesso na indústria de armazenamento de alimentos refrigerados dependerá da capacidade das empresas de se adaptarem rapidamente às mudanças do mercado, de abraçarem a inovação e de colocarem a sustentabilidade no centro de suas operações.

Certamente aqueles que conseguirem acompanhar o ritmo das tendências emergentes e responder de forma ágil e eficaz estarão bem posicionados para prosperar em um ambiente empresarial em constante evolução.


Por Rafael Rocha é VP Comercial LatAm da Emergent Cold LatAm Brasil.

Exclusivo e Inteligente

Mantenha-se atualizado em Logística e Supply Chain

Saiba mais